30年程 割烹料理店として営業していましたが、
季節ごと美味しい料理を召し上がっていただきながら「ホッ」とした
ひと時をお過ごしいただきたいお想いで創業された旅館です。
小規模ながらオンリーワンを目指しています。
宜しくお願い申し上げます。
静かで落ち着いたひと時
ご宿泊の他、宴会や、法事、合宿等
幅広くご利用いただけます。
日本で初めて出来たキングサーモンと鱒の掛け合わせ。
海なし県の山梨ならではの安全で美味しい富士の介を、マリーネ・焼き物・お造り・どんぶり等でご提供いたします。
古来より山梨、熊本、静岡等で食されていた馬刺しと山梨ジビエ。
鹿肉のカルパッチョまたは燻製を合作でご提供いたします。
どなたがいつ召し上がってもおいしい鰻をスタンダードプランに2・3品入れてご提供いたします。
